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一般在北部吃到的豬肉餡餅都是圓形的吧
位於彰化八卦山附近的南郭路一段路上這家老店
他們的豬肉餡餅可是月半形的喔!
這家"珍 北平"老店
我在好幾年前曾造訪過好幾次
後來就一直沒機會回訪~
心裡也總是懷念那份好滋味
如今 因緣際會之下 總算是又能再度吃到他了
所以一口氣買了兩份 哈哈
沒想到才下午五點就已經排一堆人了
我也等了一下才買到
因為前面有人一買 就是一大袋!!!
徵求老闆同意讓我進到裡面拍了油炸的照片~~
不要看他放那麼多油去炸
其實吃起來完全不油膩
而且裡面還有湯汁!!!
外皮酥脆
肉餡也不少咧
吃的時候可要小心
別被湯汁燙到囉^^
難得下彰化一趟
買了兩個吃光光好開心ㄚ~~
有去彰化的朋友
別忘了真的要來光顧一下~
在地有名的辣!
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婕▎國外旅遊 (13)
