吃喝玩樂宗旨
人生就要吃喝玩樂 希望每年能出國兩次 已經一人完成自助旅行了好開心 (⌒∇⌒)

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大師兄 麻辣鍋物

地址:台北市復興南路一段18號(微風對面)

訂位專線:02-2772-3822

營業時間:中午12:00~14:30

             晚上18:00~22:30

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/themasterspicy?fref=ts

 

2015.4/15開始  大師兄也推出了頗受好評的嚴選麵食囉

午間限定

雖然麵的種類不多,但全系列都是經典中的經典!
《為了確保品質,初期採午間限定,供應時間為星期一到星期五11:30-14:30》

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銷魂麵可以外帶喲,只限平日中午11:30-14:00!

 

現在有優惠活動
平日中午11:30-14:30吃鍋所有肉品全部買一送一

當月壽星第二份肉品ㄧ律半價,每桌用餐還有招待免費的銷魂麵ㄧ碗

 

 

還沒吃過大師兄鍋物的朋友  先來看看以下的食記吧

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最近小婕發現在微風對面 ,有個新開的火鍋店喔

"大師兄 麻辣鍋物"  悄悄的試營運幾天   

如今盛大開幕囉~恰巧天氣瞬間轉冷 ,正是吃鍋的時候

所以 ,我來報到囉

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一進門給人的感覺非常大方簡約  

設計師運用自然材質及中性色調,營造沉穩內斂的空間氣息。

內容來源:富有東方人文氣息居家空間 和室空間也可以很現代!-設計家 Searchome
http://www.searchome.net/article.aspx?id=18114

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桌椅選用自然材質 ,整體空間搭配中性色調

營造出沉穩內斂的東方氣息

設計師運用自然材質及中性色調,營造沉穩內斂的空間氣息。

內容來源:富有東方人文氣息居家空間 和室空間也可以很現代!-設計家 Searchome
http://www.searchome.net/article.aspx?id=18114
設計師運用自然材質及中性色調,營造沉穩內斂的空間氣息。

內容來源:富有東方人文氣息居家空間 和室空間也可以很現代!-設計家 Searchome
http://www.searchome.net/article.aspx?id=18114

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有朋友猜的到桌子下方這個XX是幹嘛用的嗎

對der~這是給我們放包包的喔,好特別的巧思

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令人開心的是,這邊也有一區半開放式包廂耶

小婕最喜歡這種圓桌~~在這吃飯就很有圓滿的感覺阿

我都想把親戚帶來了!!嘻嘻

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進門右手邊是接待及結帳櫃台

有注意到那位帥哥後方的酒櫃嗎~

(當然如果你只想看帥哥也沒關係喔 HAHA)

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沒想到火鍋店裡面竟然也有酒類可以選擇厚!

誰說只能吃牛排品酒,現在吃鍋物來一杯也非常適合呢 !!

這裡有提供白酒及紅酒

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這天小婕就開了一瓶白葡萄酒來品嘗 

酒精濃度10%而已(喝酒不開車  開車不喝酒)

對於不常喝酒的人來說,我覺得算是剛剛好

因為此酒在製作過程中把葡萄裡的糖分轉化為10%酒精

所以入口時非常滑順,也不會過度甜膩

使得整個酒的架構更為完整

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期待的烏梅汁先上來囉 

喝起來不會太酸,是很能讓人接受的程度

吃鍋物的烏梅汁不能小看 ,因為好的烏梅汁會讓你上天堂!!阿 不是~是讓你整餐吃下來加分不少XD

搭配今日的鴛鴦鍋, 開胃又解膩 

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下面這兩瓶如果小婕沒後製, 猜得到是裝甚麼用的嗎^^

左邊淺色的是白醋 ,右邊深色的是麻油

區分一下深淺顏色就可以了

只是小婕每每要加的時候總會忘記深色是甚麼淺色是甚麼(我該補銀杏了嗎)

這部分店家告知會再改良:)))

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一旁還有帥哥為我們示範

先倒入白醋:麻油 ,比例約3:1  ,再放入滿滿的蔥 ,就大功告成囉

其實別於一般的火鍋重鹹醬料

我更喜歡這種,嘗起來帶有微酸的簡單滋味29  

點餐方式也E化了,是使用IPAD來點餐 ,感覺快速方便 

讓我想到了今年去沖繩自助吃燒肉,店家也是採用螢幕點餐  

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說著說著,鍋底先上來了!!敲開心的拉

現場看超美的啦~有花團錦簇的美感!

左:麻辣鍋底  右:白湯鍋底(紅棗枸杞)

麻辣鍋底是可以喝的喔,採用了10多種中藥,由專人熬煮數8~10小時完成,溫潤不刺激

麻辣鍋內含鴨血及嫩豆腐,都是可以續的

白湯採用大骨細心熬煮,放入養生紅棗枸杞及牛奶玉米打底 ,湯頭喝起來很清爽  

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光是看著火鍋冒出的煙 頓時就覺得好溫暖喔

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牛老大(牛筋 牛肚 豬大腸)

每一塊的份量都不馬虎

建議放入麻辣鍋底熱一下再享用 ,超入味超好吃的

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綜合海鮮(鮮蝦  鯛魚  蛤犡  蝦仁漿)

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蛤犡大顆又飽滿 

我們全部放進白湯裡 ,湯頭變的好鮮甜

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然後這個蝦仁漿一定要特別說一下

好好吃呢,一般火鍋店都只是蝦漿  

但這蝦仁漿裡的的確確是有蝦子在裡頭 !!還不只一隻!!!

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要給他準備下鍋囉!!非常期待他的口感

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吸取了白湯的清甜的蝦仁漿

一口份量立馬放入嘴裡,吃得出滑溜 ,Q彈有勁的口感

小婕現在是邊寫邊流口水囉...

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美國沙朗

油脂分佈均勻,外觀呈現出很漂亮的色澤 

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這是偶然看到店員準備給別桌客人的嚴選豬肉&大明蝦 

蝦子好大尾呢 

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綜合蔬菜

把各種蔬菜 萵苣  玉米 花椰菜 高麗菜 番茄擺放在木桶裡 

敲可愛的耶!好像綠色盆栽~~

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手工綜合餃(蝦餃 魚餃 燕餃)

吃火鍋時餃類一定是必要的! 

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澳洲和牛

讓人驚艷的和牛,因為等不及要享用,結果回來整理照片卻發現只照這麼一張XD

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建議下鍋時涮個幾下後即可馬上享用

肉質入口及化 ,油潤滑嫩~太棒了

真的非常滿足!

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這次把MENU放在後面介紹

因為小婕發現 ,一開始如果只看MENU很單調(也有朋友認為)

索性先讓大家看完吃的比較有FU後再看看其他單點介紹  

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也可以外帶回家享用喔

另外來店用餐打卡也有各種優惠!!

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這是我們沒吃完的 ,店家幫我們做外帶回去

不到兩天也被我解決掉了 哈哈

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最後離開時  遠拍的照片

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其實現在很多麻辣鍋店都已經是採單點方式了

不過小婕覺得這裡的單價不算高了,而且整體水準很不錯

重點是價格跟美味有成正比

話說吃完後沒幾天我又默默的跟朋友約好再度光臨囉 

建議可以早上10:30-11:30或下午2:30-5:30這二個時間訂位,

或是晚上9:30-10:30再播電話

 

小婕的私心推薦

 

 

  

    

 

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婕小妞的*~愛吃愛玩a遊樂園~*

婕小妞 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 米兒&三分像料理
  • 現在看到火鍋 覺得˙溫暖!!!! ><
    想吃~
  • 呵呵~~
    最近真的好冷喔
    要注意保暖喔^^

    婕小妞 於 2014/12/15 00:38 回覆

  • 翔翔
  • 好棒~翔翔也想吃了啦~~
    姐姐妳拿木桶那張好像在拍烹飪節目哈哈
  • 哈哈
    有嗎XD

    婕小妞 於 2014/12/15 00:39 回覆

  • 湘娘娘
  • 天啊~那海鮮也太肥美了吧
  • 飽滿大顆又鮮甜
    好好吃呢>////<

    婕小妞 於 2014/12/15 00:40 回覆

  • linkeejye
  • 感覺整體品質真的很不錯耶!
    這種天氣一定要來吃一下!
  • 冬天正是時候呢^^
    我已經又預約要再去囉

    婕小妞 於 2014/12/15 00:41 回覆

  • 小公主Irene
  • 好文青的火鍋店
    好有質感啊
  • 呵呵~~
    現在火鍋店風格都越來越厲害了:))

    婕小妞 於 2014/12/15 00:44 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推5

    看了想吃啊
    冬天就是要只火鍋
  • 好久不見EVA~^^

    婕小妞 於 2014/12/15 23:02 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 好舒服的鍋鍋
    找時間來去吃,菜盤和明蝦看起來很讚
  • 哈哈~第一次聽到"好舒服的鍋鍋"
    ^^

    婕小妞 於 2014/12/15 23:02 回覆

  • chuchunicole

  • 好喜歡這家店的裝潢 太有質感了 讓人很想走進去xd
  • 呵呵~環境好讓人食慾更好

    婕小妞 於 2014/12/15 23:02 回覆

  • sinya
  • 推8
    很棒的推薦分享喔
    天氣冷真是和吃鍋
    這邊的食材真多種類阿
  • 難怪天冷容易發胖
    抵擋不了火鍋的誘惑力^^

    婕小妞 於 2014/12/15 23:03 回覆

  • Angelababy
  • 那海鮮燒到我了~還有澳洲和牛肉~環境很用心~價格...比較不喜番哈哈
  • 和牛真的非常好吃喔
    整體價格真的有比其他家便宜

    婕小妞 於 2014/12/16 19:03 回覆

  • sinya
  • 呵呵
    小婕不管怎麼吃都還是很苗條
    很有本錢吃唷..^^
  • 有嗎( ̄∇ ̄)臉都肉肉的呢
    呵呵

    婕小妞 於 2014/12/19 23:55 回覆

  • HIKO日工設計
  • 那肉片看來不是蓋的,太讚了,會去試唷,冬天來這鍋,無價啊!
  • 雖然小婕不太會形容
    但和牛真的超棒的

    婕小妞 於 2014/12/19 23:57 回覆

  • Kelly&amp;Natalie
  • 好高級的店
    裝潢好不像麻辣鍋哦XD
  • 呵 裝潢很有東方美的味道^^

    婕小妞 於 2014/12/19 23:59 回覆

  • ♡米米♡
  • 菜盤擺設好美
  • 我也覺得*^O^*

    婕小妞 於 2014/12/20 00:00 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    那個圓桌子中間有個四方形的洞口
    感覺像是古代錢幣的樣子,
    這間店會賺錢喔,哈哈!
    感覺很美味,有機會也來去嚐鮮
  • 哈 我也有注意到噢
    不過那是平面的啦 ~放火鍋的^^
    看起來像洞口

    婕小妞 於 2014/12/20 00:02 回覆

  • 糖糖♥
  • 很少看到蝦仁漿裡有整個蝦子耶!!!
    這間食材真的好棒唷>V<
  • 對阿 *^O^*
    很棒的蝦仁漿,歡迎來嚐鮮

    婕小妞 於 2014/12/20 00:03 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小仙
  • 小仙推
    超久沒來妳家逛逛了啦 ><
    吃不完還可以外帶.這個服務真貼心耶

    東西看起來還不錯呢!
  • 我以為小仙忘記我了QQ
    呵呵~~歡迎你來^^

    婕小妞 於 2015/02/04 00:56 回覆

  • 葉呀咪冒險樂園
  • 天啊!!!!
    海鮮都好新鮮啊~~~~~
    肉品感覺很嫩耶~~~
    最後吃不完還可以打包~
    這家服務太周到了~~~
  • 的確是不錯吃喔^^

    婕小妞 於 2015/05/04 01:09 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 超久不見的你~~~~~
    第二次看到這篇,還是好想吃~
  • 呵呵~~
    我承認最近的確有點懶惰XD

    婕小妞 於 2015/05/04 01:10 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 那個牛肉看起來超讚的
    我一整個很愛耶
    我愛我愛!想吃
  • 有空可以去試試看喔
    肉品類也算是主打之一^^

    婕小妞 於 2015/05/04 01:09 回覆

  • 哈囉
  • 小姐 你這篇文也業配的太明顯了吧............
  • 我沒有收錢
    跟朋友去吃都有付費
    分享好吃的東西哪裡是業配了

    婕小妞 於 2015/05/04 01:08 回覆

  • 訪客
  • 不好意思 可以問一下 那天開的白葡萄酒的名稱嗎?